Les Menus individuels
a partager - 16,00 €
Fromage de chèvre et de brebis
Pâté de magret et jambon du pays
Cornichons
a partager - 16,00 €
Pâté de foie gras et jambon du pays
Grattons de canard et saucisson
Cornichons
ASSIETTE DU JOUR - 21€
Cuisse de canard confite, grattons de canard, frites, salade verte
ASSIETTE DU chef - 24€
Entrecôte grillée, pâté de foie gras, frites, salade verte
ASSIETTE tout canard - 24€
Magret de canard grillé, pâté de magret, frites, salade verte
ASSIETTE DU Troglodyte - 21,50€
Pâté de foie gras, salade verte,
manchons de canard , légumes, frites,
fromage de chèvre «Rocamadour»
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE - 17€
Omelette nature, légumes,
fromage et salade verte
ASSIETTE DU BOUCHER - 17,50€
Saucisson, rumsteak, frites
ASSIETTE du sous-bois - 22€
Omelette aux cèpes, légumes, fromage et salade verte
ASSIETTE PERIGOURDINE - 22€
Salade de gésiers de canard, tomates, noix,
pâté de foie gras, manchon de canard
ASSIETTE DU TERROIR - 22€
Bloc de foie gras de canard sur pain grillé, confiture de figue, salade de gésiers de canard, tomate, noix
ASSIETTE BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD - 18€
Salade verte, pain de campagne, confiture de figue et verre de Bergerac moelleux
OMELETTE AUX CêPES - 18€
Salade verte
Formule enfant : 11,50 €
Entrée au choix
Pâté de campagne
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Saucisson beurre
Plat au choix
Steak frites
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Manchon de canard frites
Dessert au choix
Pop up Smarties
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1 Crêpe sucre ou chocolat
formule de la grotte : 19,50 €
Entrée au choix
Assiette campagne : gratton de canard, salade verte
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Assiette fraîcheur : crudités de saison
Plat au choix
Cuisse de poule confite, légumes, frites
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Confit de porc (Enchaud), légume, frites
Dessert au choix sure ardoise
formule gourmand pressé : 24€
Entrée au choix
Assiette de Laugerie Basse : Pâté foie gras de canard, salade à l’huile de noix, tomate
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Assiette de charcuterie : Pâté de magret, jambon du pays, saucisson
Plat au choix
Manchons de canard confits, légumes, frites
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Rumsteak grillé, frites, légumes
Dessert au choix sur ardoise
Formule laugerie basse : 28 €
Entrée au choix
Bloc de foie gras de canard, sur pain de campagne, confiture de figue et son verre de Bergerac moelleux
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Omelette aux cèpes,
salade verte
Plat au choix
Aiguillettes de canard grillées, frites, légumes
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Cuisse de canard confite, frites, légumes
Dessert au choix sur ardoise
La carte
Assiettes à la carte
Assiette de frites : 3,50 €
Assiette de soupe maison : 4,00 €
Assiette de salade verte : 3,00 €
Assiette jambon de pays, crudités : 13,00 €
Assiette de Laugerie Basse : 15,50 €
(pâté de foie gras de canard, salade et tomates)
Assiette fromages, salade verte : 14,50 €
Assiette fromage de chèvre « Rocamadour » : 13,50 €
(Pain grillé et salade verte)
Plats chauds à la carte
Omelette nature, salade : 10,00 €
Omelette jambon, salade : 11,00 €
Omelette jambon, frites : 11,00 €
Omelette jambon, fromage, salade ou frites : 12,00 €
Oeufs au plat, jambon, frites : 11,00 €
Saucisses, frites : 10,00 €
Cuisse de poule confite, légumes, frites : 13,50 €
Manchons de canard confits, légumes, frites : 14,50 €
Confit de porc (Enchaud), légumes, frites : 13,50 €
Rumsteak grillé, frites : 15,50 €
Cuisse de canard confite, légumes, frites : 17,00 €
Aiguillettes de canard grillées, légumes, frites : 19,00 €
Sandwichs
Jambon blanc, frites : 7,00 €
Jambon blanc, beurre : 5,00 €
Saucisson, beurre : 4,00 €
Gratton de canard : 5,00 €
Pâté de campagne, cornichons : 5,00 €
Jambon du pays, beurre : 6,00 €
Pâté de foie gras de canard : 7,00 €
Fromage, tomate, salade : 8,00 €
Fromage de chèvre «Rocamadour», salade : 7,00 €
Bloc de foie gras de canard : 9,00 €
Desserts
L’assiette du café gourmand : 11,50 €
Assortiment de pâtisseries du jour accompagné d’un café
Dessert maison (choix sur ardoise) : 7,50 €
Assiette de fruits frais : 7,00 €
Coupe glacée vacherin framboise : 9,00 €
Coupe glacée fruitée, sorbets : 9,00 €
Fraises chantilly : 7,00 €
Assiette 3 boules de glace : 7,00 €
Crêpe au sucre : 4,00 €
Crêpe chocolat : 4,00 €
Crêpe glace à la vanille : 7,00 €
Crêpe chantilly fruits frais : 9,00 €
Gaufre au sucre : 7,00 €
Gaufre chocolat : 8,00 €
Gaufre chocolat chantilly : 9,00 €
Gaufre chantilly fraises : 9,00 €