Menu 21 €

Kir Mûre

Pâté de foie gras de canard
sur salade à l’huile
et aux éclats de noix
– – – – – –
Cuisse de poule confite
ou Rôti de porc à l’ail et au thym
Gratin de pomme de terre
et haricots blancs
– – – – – –
Fondant à la châtaigne crème
grand-mère

Menu 23 €

Kir Cassis

Assiette Laugerie Basseespanapildoras :
pâté de foie gras de canard et crudités de saison
– – – – – –
Cuisse de canard confite *
ou Pintade fermière *
Gratin de pomme de terre, haricots-verts,
Salade à l’huile de noix
– – – – – –
Délice aux noix du Périgord
crème grand-mère

Menu groupe 2023

Apéritif de bienvenue offert
Bergerac rouge et café compris dans tous nos menus
Tous nos desserts sont faits maison
1 gratuité par 25 personnes
Si vous souhaitez d’autres propositions de menus ou modifier leur composition, nous restons à votre entière disposition.

Menu 25 €

Verre de Bergerac
blanc moelleux

Bloc de foie gras de canard
sur pain de campagne
et confiture de figues
– – – – – –
Cuisse de canard confite
Gratin de pomme de terre et haricots blancs
Salade à l’huile de noix
– – – – – –
Charlotte aux fraises

Menu 26,50 €

Kir pêche

Magret séché et pâté de magret fumé, Mogettes sur lit de salade verte à l’huile et aux éclat de noix
– – – – – –
Pintade fermière, sauce aux morilles
ou Rôti de porc, sauce aux morilles*
Gratin de pomme de terre et haricots-verts
– – – – – –
Soufflé glacé aux noix

Assiette de fromage frais de vache et tome de brebis, confiture de myrtilles : 2,50 €

* Plat identique pour l’ensemble du groupe