Menu 21 €
Kir Mûre
Pâté de foie gras de canard
sur salade à l’huile
et aux éclats de noix
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Cuisse de poule confite
ou Rôti de porc à l’ail et au thym
Gratin de pomme de terre
et haricots blancs
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Fondant à la châtaigne crème
grand-mère
Menu 23 €
Kir Cassis
Assiette Laugerie Basse :
pâté de foie gras de canard et crudités de saison
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Cuisse de canard confite *
ou Pintade fermière *
Gratin de pomme de terre, haricots-verts,
Salade à l’huile de noix
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Délice aux noix du Périgord
crème grand-mère
Menu groupe 2023
Apéritif de bienvenue offert
Bergerac rouge et café compris dans tous nos menus
Tous nos desserts sont faits maison
1 gratuité par 25 personnes
Si vous souhaitez d’autres propositions de menus ou modifier leur composition, nous restons à votre entière disposition.
Menu 25 €
Verre de Bergerac
blanc moelleux
Bloc de foie gras de canard
sur pain de campagne
et confiture de figues
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Cuisse de canard confite
Gratin de pomme de terre et haricots blancs
Salade à l’huile de noix
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Charlotte aux fraises
Menu 26,50 €
Kir pêche
Magret séché et pâté de magret fumé, Mogettes sur lit de salade verte à l’huile et aux éclat de noix
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Pintade fermière, sauce aux morilles
ou Rôti de porc, sauce aux morilles*
Gratin de pomme de terre et haricots-verts
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Soufflé glacé aux noix
Assiette de fromage frais de vache et tome de brebis, confiture de myrtilles : 2,50 €
* Plat identique pour l’ensemble du groupe