Menu 20 €

Kir Mûre

Pâté de foie gras de canard
sur salade à l’huile
et aux éclats de noix
– – – – – –
Cuisse de poule confite,
Haricots verts, haricots blancs, marrons
– – – – – –
Fondant à la châtaigne crème
grand-mère

Menu 22 €

Kir Cassis

Assiette Laugerie Basse :
pâté de foie gras de canard et crudités de saison
– – – – – –
Cuisse de canard confite *
ou Pintade fermière *
Gratin de pomme de terre, haricots-verts,
Salade à l’huile de noix
– – – – – –
Délice aux noix du Périgord
crème grand-mère

Menu groupe 2022

Apéritif de bienvenue offert
Bergerac rouge et café compris dans tous nos menus
Tous nos desserts sont faits maison
1 gratuité par 25 personnes
Si vous souhaitez d’autres propositions de menus ou modifier leur composition, nous restons à votre entière disposition.

Menu 24 €

Verre de Bergerac
blanc moelleux

Bloc de foie gras de canard
sur pain de campagne
et confiture de figues
– – – – – –
Cuisse de canard confite
Haricots blancs, haricots verts
Salade à l’huile de noix
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Charlotte aux fraises

Menu 25 €

Kir pêche

Magret séché et pâté de magret fumé, Mogettes sur lit de salade verte à l’huile et aux éclat de noix
– – – – – –
Pintade fermière,
sauce aux morilles
Gratin de pomme de terre et haricots-verts
– – – – – –
Soufflé glacé aux noix

Assiette de fromage frais de vache et tome de brebis, confiture de myrtilles : 2,50 €

* Plat identique pour l’ensemble du groupe