Les Menus individuels

ASSIETTE DU JOUR - 20€

Pâté de magret, salade verte, cuisse de canard confite, légumes, frites

ASSIETTE DU Troglodyte - 20€

Pâté de foie gras, salade verte,
manchons de canard , légumes, frites,
fromage de chèvre «Rocamadour»

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE - 16€

Omelette nature, légumes,
fromage et salade verte

ASSIETTE DU BOUCHER - 16,50€

Saucisson, rumsteak, frites

ASSIETTE du sous-bois - 20€

Omelette aux cèpes, légumes, fromage et salade verte

ASSIETTE PERIGOURDINE - 20€

Salade de gésiers d’oie, tomates, noix,

pâté de foie gras, manchon de canard

ASSIETTE DU TERROIR - 20€

Bloc de foie gras de canard sur pain grillé, confiture de figue, salade de gésiers d’oie, tomate, noix

ASSIETTE BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD - 17€

Pain de campagne, confiture de figue et verre de Bergerac moelleux

OMELETTE AUX CêPES - 17€

Salade verte

Formule enfant : 11,50 €

Entrée au choix
Pâté de campagne
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Saucisson beurre

Plat au choix
Steak frites
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Manchon de canard frites

Dessert au choix
Glace 2 boules ou Pop up Smarties
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1 Crêpe sucre ou chocolat

formule de la grotte : 19 €

Entrée au choix
Assiette campagne : gratton de canard, salade verte
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Assiette fraîcheur :  crudités de saison

Plat au choix
Cuisse de poule confite, légumes, frites
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Confit de porc (Enchaud), légume, frites

Dessert au choix sure ardoise

formule gourmand pressé : 23€

Entrée au choix
Assiette de Laugerie Basse : Pâté foie gras de canard, salade à l’huile de noix, tomate
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Assiette de charcuterie : Pâté de magret, jambon du pays, saucisson

Plat au choix
Manchons de canard confits, légumes, frites
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Rumsteak grillé, frites, légumes

Dessert au choix sur ardoise

Formule laugerie basse : 27 €

Entrée au choix
Bloc de foie gras de canard, sur pain de campagne, confiture de figue et son verre de Bergerac moelleux
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Omelette aux cèpes,
salade verte

Plat au choix
Aiguillettes de canard grillées, frites, légumes
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Cuisse de canard confite, frites, légumes

Dessert au choix sur ardoise

formule du terroir : 30 €

Entrée au choix
Assiette du Terroir
( Bloc de foie gras de canard sur pain grillé, confiture de figue, salade de gésiers d’oie, tomate, noix )

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Assiette Périgourdine :
Salade de gésiers d’oie, tomates, noix,
pâté de foie gras, manchon de canard

Plat au choix
Entrecôte grillée et ses légumes
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Magret de canard grillé et ses légumes

Dessert au choix sur ardoise

La carte

Assiettes à la carte

Assiette de frites : 3,50 €

Assiette de soupe maison : 3,50 €

Assiette de salade verte : 3,00 €

Assiette fraîcheur, frites : 13,50 €

Assiette jambon de pays, crudités : 13,00 €

Assiette de Laugerie Basse : 15,50 €
(pâté de foie gras de canard, salade et tomates) 

Assiette fromages, salade verte : 13,00 €

Assiette fromage de chèvre « Rocamadour » 13,00 €
(Pain grillé et salade verte)

Plats chauds à la carte

Omelette nature, salade : 10,00 €

Omelette jambon, salade : 11,00 €

Omelette jambon, frites : 11,00 €

Oeufs au plat, jambon, frites : 10,00 €

Saucisses, frites  : 10,00 €

Cuisse de poule confite, légumes, frites : 12,50 €

Manchons de canard confits, légumes, frites : 14,50 €

Confit de porc (Enchaud), légumes, frites : 12,50 €

Rumsteak grillé, frites : 14,50 €

Cuisse de canard confite, légumes, frites : 16,50 €

Aiguillettes de canard grillées, légumes, frites : 18,50 €

Magret de canard grillé, légumes, frites : 19,50 €

Entrecôte grillée, légumes, frites : 19,50 €

Sandwichs

Jambon blanc, frites  : 7,00 €
Jambon blanc, beurre : 5,00 €
Saucisson, beurre : 4,00 €
Gratton de canard : 5,00 €
Pâté de campagne, cornichons  : 5,00 €
Jambon du pays, beurre : 6,00 €
Pâté de foie gras de canard : 7,00 €
Fromage, tomate, salade : 8,00 €
Fromage de chèvre «Rocamadour», salade : 7,00 €

Bloc de foie gras de canard : 9,00 €

Desserts

L’assiette du café gourmand : 10,50 €
Assortiment de pâtisseries du jour accompagné d’un café
Dessert maison (choix sur ardoise) : 7,00 €
Assiette de fruits frais  : 7,00 €
Coupe glacée vacherin framboise : 9,00 €
Coupe glacée fruitée, sorbets : 9,00 €
Fraises chantilly : 7,00 €
Assiette 3 boules de glace : 7,00 €
Crêpe au sucre : 4,00 €
Crêpe chocolat : 4,00 €
Crêpe glace à la vanille : 7,00 €
Crêpe chantilly fruits frais : 9,00 €
Gaufre au sucre : 7,00 €
Gaufre chocolat : 8,00 €
Gaufre chocolat chantilly : 9,00 €
Gaufre chantilly fraises : 9,00 €